作为泛酸发现者的美国生化学者威廉斯（美国化学学会原会长）于1971年推出了其著作 “预防疾病的营养”（Nutrition Against Disease），其中提出了成为营养学新指南的重要概念。书中主张维生素、矿物质、必要氨基酸等所有营养素为保持相互间的平衡而形成 1 个组联合起来发挥作用。这就是说，上述物质像用锁链接起来的项链一样，作为“生命之锁”， 其中任何一项不足，任何一处变细都会使锁断裂。这就意味着所有营养素都很重要，在价值上不分上下。并且，如果只过多摄入一种营养素的话，就会破坏整体的平衡，而使人体 本身自带的保健能力（维持正常活动的能力、活力、自愈力）减弱。而小球藻正是这三为 一体的组联, 因此被称为”完美的全食物”。

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小球藻是兼具排除身体毒素及全营养补充的超级食物，含丰富蛋白质、18种氨基酸、纤维、β 胡萝卜素、维他命C，E，K 和全部B 族维他命，在小球藻中的矿物质包括钙、铁、磷、钾、镁，及微量的锰及锌，也包女性必须的叶酸、叶黄素等，叶绿素含量是全球绿色植物中最多的。

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小球藻的蛋白质的含量是牛肉的2 倍，是鸡蛋的3 倍，小球藻的铁质的含量是葡萄干的50 倍，是猪肝的16 倍，钙质是牛奶的2 倍；维生素是葡萄干的4 倍；叶绿素是大麦若叶的10 倍，亦为羽衣甘蓝及螺旋藻的5 倍；胡萝卜素是一般植物的100 倍。其他营养价值远远超过鸡蛋、牛肉和大豆等等高蛋白的食物。 6 克小球藻的铁质含量相对于 3公斤的菠菜、胡萝卜素相等于 1/5 个南瓜、维生素 B1 相等于 1 个红萝卜及淤酸 (维生素 B3) 相等于 1 个西兰花。

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资料来源：《养生保健的全营养素-小球藻》- 中国保健协会科普教育分会组织编写，中国社会出版社出版发行，我司仅用作引述及参考