全天然与化学合成
消委会鱼油测试超过一半样本检出基因致癌物!
消委会测试市面上25款鱼油补充剂,当中有样本验出含有基因致癌物及污染物,包括6款样本检出基因致癌物,同时有逾半样本检出有毒污染物,其中有3款超出欧盟上限。鱼油补充剂于合成时必须加热才可萃取其有用的原材料,但食物在加热过程中或受环境污染会产生基因致癌物多环芳香烃(PAH),部分PAH亦证实可能具致癌性。消委会测试发现,有6款鱼油补充剂样本检出PAH,其中一个样本检出的苯并[a]芘含量为每公斤12.7微克,而其检出的4种PAH总和为每公斤54.0微克,为25个样本中含量最高,全部超出欧盟及本港《2021年食物内有害物质(修订)规例》规定。油脂于摄氏160以上高温脱臭加工过程中,有机会与氯化物产生化学反应而形成氯丙二醇脂肪酸酯(3-MCPD esters,3-MCPDE),从而受到污染。人类进食受3-MCPDE污染的油脂,会在肠胃道内水解3-MCPDE,释出有毒的氯丙二醇(3-MCPD)。
合成维生素的特点
合成维生素,顾名思义就是利用一些化学原素组合而成的维生素。例如维他命C的化学结构为 C6H8O6,生产商会把原材料利用化学程序便可同样得到 C6H8O6 结构的物质,这便是合成维他命C。而市面近90%的原材料为石油,煤焦油,硫酸及玉米淀粉等,主要原因是这些材料含丰富的C、H、O及其他原素,而且容易经化学程序获取,加上超低成本,利润极高。但合成维生素品质没到位,虽然同样得到C6H8O6的结构,但未必100%做到跟天然维生素一样的排序及立体型态,而且缺乏天然维生素的辅助因子 (Co-factor),因此人体吸收率极低。正是这原因,商家的建议食用量一般会比实际需求高出百倍,多出的便会经尿液排出。除此之外,在合成的化学程序中,有机会产生致癌物及污染物,因此不建议作为长期服用的保建品。但按照医生指引下,作为短期治疗及保充还是可以的。即使必须服用合成维生素,我们还是建议同时服用全天然的日本升康力小球藻,除可辅助吸收以外,还可以帮助排走化学毒素及重金属,使治疗更有成效。
全天然的小球藻
日本升康力全天然小球藻是兼具排除身体毒素及全营养补充的超级食物,含丰富蛋白质、18种氨基酸、纤维、β 胡萝卜素、维他命 C,E,K 和全部 B 族维他命,在小球藻中的矿物质包括钙、铁、磷、钾、镁,及微量的锰及锌,也包女性必须的叶酸、叶黄素等,叶绿素含量是全球绿色植物中最多的。
维生素、矿物质、必要氨基酸等所有营养素为保持相互间的平衡而形成一个组联合起来发挥作用。其中任何一项不足,任何一处变细都会使锁断裂。这就意味着所有营养素都很重要,在价值上不分上下。并且,如果只过多摄入一种营养素的话,就会破坏整体的平衡,而使人体本身自带的保健能力减弱。这正是作为"全食物" 的小球藻的功效所在。
小球藻的排毒特点
这次消委会测试中同时发现近9成(22款)样本检出持久性有机污染物二恶英、二恶英样多氯联苯,或非二恶英样多氯联苯,虽然检出量并没有超出欧盟规定的上限,但该类经由工业产生的污染物可长时间存在于环境中,并透过食物链传至人体积聚,是令人类患癌物质。二恶英被认定为“一级致顽疾物质”。它会随着空气、水流悄无声息地污染土地、湖海,再经由食物进入人体逐渐累积。它的性质又非常稳定,一旦摄入就很难排出。然而,德国医学界发现小球藻细胞壁上的“Sporopollein”特殊物质不但能识别、还具有和污染物相结合且不可逆转的特点,可以把体内各种毒素、重金属和致顽疾物质一起排出体外,净化身体。对于一级致顽疾物“二恶英”,目前只发现了小球藻对之有排出功能。
小球藻中丰富的植物纤维能帮助促进肠胃蠕动,丰富的叶绿素和金属硫蛋白(metallothionein)能主动与体内有害重金属相结合,通过自然排泄将代谢物、重金属等毒素排出体外。更为重要的是,小球藻排毒是通过自然排泄将黏附的毒物排走,其间不会出现腹泻般的不适感。
资料来源:
https://www.hk01.com/article/836471?utm_source=01articlecopy&utm_medium=referral
https://www.youtube.com/watch?v=E-2kmNy9wHo
https://www.youtube.com/watch?v=OI3wRojzCVE&list=WL&index=72
https://health.businessweekly.com.tw/AArticle.aspx?id=ARTL000083302
https://www.weekendhk.com/dining/%e6%b6%88%e5%a7%94%e6%9c%83%e9%ad%9a%e6%b2%b9-%e6%b1%a1%e6%9f%93%e7%89%a9-%e8%87%b4%e7%99%8c-%e6%8e%a8%e4%bb%8b-ww00-1413348/7/